CARTE DES VINS
WIJNARRANGEMENT
Bij uw gerechten schenken wij graag passende glazen wijn vanaf € 6,50.
Een ‘wijnarrangement’ bij het Menu du Chef is uiteraard ook mogelijk.
3 gangen: € 19,50
4 gangen: € 26,00
5 gangen: € 32,50
* de jaartallen zijn onder voorbehoud.
SELECTIE PER GLAS
| Bourgogne, Frankrijk | Chardonnay |
| zacht | puur | fruitrijk | toegankelijk |
| Champagne, Frankrijk |
|
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Languedoc, Frankrijk | Sauvignon Blanc, Marsanne |
| wit fruit | milde zuren | sappig | allemansvriend |
| Aude, Frankrijk | Chardonnay, Vermentino, Sauvignon Blanc |
| appel | verfrissend | zacht | klassieke Franse Bistro wijn! |
| Languedoc, Frankrijk | Chardonnay |
| boterbabbelaars | houtgelagerd | vettig | rijp |
| Languedoc, Frankrijk | Merlot, Syrah, Cinsault, Carignan |
| licht rood fruit | helder | milde tannines | doordrinkbaar |
| Languedoc, Frankrijk | Syrah, Grenache, Carignan |
| kruiden | cacao | gestoofd | rijk |
| Bergerac, Frankrijk | Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec |
| donker fruit | klassiek | elegant | Bordeaux-achtig |
VINS BLANCS
| Telmo Rodriguez, Ruedo, Spanje | Verdejo, Viura |
Tom Dockner, Traisental, Oostenrijk | Grüner Veltliner
Rijk’s Private Cellar, Tulbagh, Zuid-Afrika | Chenin Blanc
Bodegas Muga, Rioja, Spanje | Viura, Malvasia, Garnacha Blanca
Emrich-Schönleber, Nahe, Duitsland | Riesling
Goisot, Bourgogne, Frankrijk | Aligoté
De Apostelhoeve, Maastricht, Nederland | Riesling
Marc Kreydenweiss, Elzas, Frankrijk | Pinot Blanc
Wijnkasteel Genoels-Elderen, Haspengauw, België | Chardonnay
Bodegas Attis, Rias Baixas, Spanje | Albariño
Claude Riffault, Loire, Frankrijk | Sauvignon Blanc
Domaine Hamelin, Bourgogne, Frankrijk | Chardonnay
Bernardus Winfrey, Californië, Verenigde Staten | Chardonnay
Thomas Morey, Bourgogne | Chardonnay
Domaine Michelot, Bourgogne, Frankrijk | Chardonnay
VINS ROUGES
Weingut Manz, Rheinhessen, Duitsland | Spätburgunder
Fabre Montmayou, Mendoza, Argentinië | Malbec
Diemersdal, Zuid-Afrika | Pinotage
Boutinot, Rhône, Frankrijk | Grenache
Domaine Gregoire Hoppenot, Beaujolais, Frankrijk | Gamay
Alfredo Arribas, Priorat, Spanje | Garnacha, Carignan
Bodegas Arzuaga, Ribera del Duero, Spanje | Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Le Macchine, Toscane, Italië | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Domaine Thomas Morey, Bourgogne, Frankrijk | Pinot Noir
Dr. Heger, Baden, Duitsland | Spätburgunder
Bodegas Muga, Rioja, Spanje | Tempranillo, Garnacha, Mazuelo
Jean Deydier, Rhône, Frankrijk | Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse, Muscardin, Counoise, Cinsault
Trediberri, Piemonte, Italië | Nebbiolo
Fratelli Zeni, Veneto, Italië | Corvina, Rondinella, Corvinone
Bent u liefhebber van Bordeaux? Wij ook!
In ons handgeschreven wijnschriftje vindt u onder andere een selectie veelal gerijpte wijnen van prachtige Châteaus.
VINS ROSÉS
Famille Lalaurie, Languedoc, Frankrijk | Grenache, Cinsault, Syrah
Château Miraval, Provence, Frankrijk | Grenache, Cinsault, Syrah
MOUSSEUX
Legras & Haas, Chouilly, Champagne, Frankrijk | Chardonnay
Bollinger, Aÿ, Chouilly, Champagne, Frankrijk | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Legras & Haas, Chouilly, Champagne, Frankrijk | Chardonnay
Ruinart, Reims, Frankrijk | Chardonnay
VINS DE DESSERT
Rietvallei Wine Estate, Robertson, Zuid-Afrika | Muscat d’Alexandrie Rouge
Domaine des Schistes, Roussillon, Frankrijk | Muscat à Petits Grains, Muscat d’Alexandrie
Domaine de Baillaury, Roussillon, Frankrijk | Grenache Gris, Grenache Noir
Valdespino, Jerez, Spanje | Pedro Ximénez
Château Laribotte, Bordeaux, Frankrijk | Sémillon